2015-07-31 19.25.23

Ta en 5­-6 stilker grønnkål, noen stilker løpstikke (eller bruk selleri hvis du ikke får tak i løpstikke) ,

en kvast kruspersille, en bit purre, to poteter og en buljoongterning.

Kok opp ca 1 liter vann med buljongterningen. Ha i grønnsakene og la det koke til det er mørt.

Ha i en skvett fløte, her bruker jeg laktosefri kremfløte.

Bruk en stavmikser og kjør det til en glatt suppe. Smak til med salt og pepper.