1,5 dl (ca 90 gram) mandler (eller bland de nøttene du liker best)

1 dl Solsikkekjerner

1/2 dl Gresskarkjerner

1/2 dl knuste linfrø (kjøp ferdig knuste, disse er vanskelig å knuse selv)

1/2 dl sesamfrø

1 ss Fiberhusk

1/2 ts salt

ca 2,5 dl vann

Mal nøttene.  Grovhakk gresskarkjerner og solsikkekjerner i en blender, Bland sammen alle ingrediensene og la svelle i ca 10 min.

Bre blandingen utover et bakepapirkledd brett. her bruker jeg bare en stekespade som jeg fukter med vann. Selv bruker jeg også hendene til å klappe det utover.

Bruk en pizzaskjærer til å lage ruter.

Stekes på 160 grader i 60 til 70 minutter.

Avkjøl på rist og bryt opp.